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一品黄记煌焖锅加盟连锁集团 黄先生理现为中国烹饪协会会员,是中国药膳名师、高级烹饪技师。黄先生1979年至1989年在中华老字号"同和居"任厨师(获北京青年厨师烹饪状元)。1989年至1991年任北京药膳餐厅"龙华药膳"厨师长,1991年创立"二友居"餐厅。1997年凭借一道"三巴汤"创立了誉满京城的"三巴汤火锅"。总店开在宣武门,又先后在和平里、东直门街、亚运村、玉泉路开设分店。2001年"三巴汤火锅"标识在国家商标局注册成功。2002年,黄耕将御膳名肴"香辣汁鱼"改良成为具有现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮的"三汁焖锅"。2003年春"三汁焖锅"商标在国家商标局注册。2003年8月,"全国名火锅"评比中,"一品黄记煌三汁焖锅"脱颖而出,被中国烹协评定为"中华名火锅"。2004年5月,"一品黄记煌三汁焖锅"实验店在玉泉路开业。编辑本段三汁焖锅的今后发展 "一品黄记煌三汁焖锅"的发展 "三汁焖锅"是创始人黄先生与其父--我国著名营养学家黄先生,经过潜心研究养生饮食,大胆创新,在秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说,创出的以宫廷菜肴精华为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。 "三汁焖锅"经过黄先生...[详细介绍]
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